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要停止在苹果设备上购买软件，可以按照以下步骤操作。
1、访问设置：从主屏幕上找到并打开“设置”应用。
2、选择iTunes Store与App Store：在设置菜单中，找到并点击“iTunes Store与App Store”。
3、查看Apple ID：在顶部，点击你的Apple ID（通常显示你的名字和头像）。
4、选择购买历史记录或订阅：在弹出的窗口中选择“购买历史记录”或“订阅”（取决于你想要管理的内容）。
对于购买的应用在“购买历史记录”中，找到你想要取消的购买项目，通常这里会列出所有已购买的项目，找到你想要停止购买的项目，并尝试取消自动购买或订阅的选项（如果有的话）。
对于订阅中的服务点击“订阅”，在这里你可以看到你当前订阅的所有服务，点击你想要取消的订阅，然后点击“取消订阅”选项。
5、确认取消：根据提示，确认你的选择并完成取消订阅或购买的流程。
6、使用Apple客服支持：如果上述步骤无法解决问题，你可以联系Apple的客服支持寻求帮助。
具体的步骤可能会因iOS版本的不同而略有差异，如有需要，建议查阅Apple官网或联系Apple客服获取最新和详细的指导。